HET EERSTE NEDERLANDSE SLOW FOOD KOOKBOEK- Voor Carlo Petrini, grondlegger van de Internationale Slow Food beweging
Elke dag een uniek recept met lokale producten uit het seizoen! De presentatie het boek Liever Lokaal bij De Kookboekhandel te Amsterdam op 18 november 2014 Uit Liever Lokaal: ‘Ik raad iedereen aan om dit boek in de keuken bij de hand te houden en het regelmatig door te bladeren. De tips en trucs die erin staan helpen ons om [...]
Goed zaad zorgt voor goede kinderen in NHD over Eten voor je kind.
Rien Floris, in het Noord Hollands Dagblad: "Een voedingsboek met een wetenschappelijk fundament signaleert hersenonderzoeker Dick Swaab in het voorwoord, De zwangere mama kan haar kind alles al leren eten door in de laatste maanden zelf ook zeer gevarieerd te eten". Meer dan een kookboek, 72 recpeten voor de zwanger vrouw en a.s. vader maar ook voor de kinderen. En [...]
Grote opkomst bij boekpresentatie: Eten voor je kind presentatie Texel
Voedingsboek met 72 recepten voor gezond eten voor en tijdens de zwangerschap en heel lang erna! Het eerste boek werd overhandigd aan Marja van Etten & Mieke Plettenburg. Beiden werkzaam in de Jeugdgezondheidszorg (waar het consultatiebureau onder valt) wat weer een onderdeel is van het Centrum voor Jeugd en Gezin (CJG). Het consultatie bureau begeleidt na geboorte het [...]
Liever Lokaal: elke dag een uniek recept met lokale producten uit het seizoen!
Weten wat je eet en op zoek gaan naar het verhaal achter je eten - dat is waar Liever Lokaal over gaat. De meeste kookboeken geven recepten voor producten die voorradig zijn in winkel, keuken- en koelkast. Maar is het niet logischer uit te gaan van wat het land of de zee op dat moment te bieden [...]
Herfst, kastanjes, lekkere recepten
Harde wind, dus veel tamme kastanjes in mijn tuin. Op het dijkje grenzend aan mijn eigen tuin staan een flink aantal tamme kastanjes, vaak stoppen mensen op het fietspad en zie je ze de kastanjes rapen. Wat op de openbare weg valt is voor hen maar wat in mijn tuin terecht komt is voor ons. Er zijn er genoeg! Nu [...]
Eten voor je kind
Bestel 'Eten Voor Je Kind'in deze webshop De Presentatie van Eten voor je kind was op dinsdag 16 september in het koetshuis van Huize Frankedael in Amsterdam. De eerste exemplaren zijn uitgereikt aan Kadidja Arib en Daphne Deckers. Kadidja is sociologe en heeft als zwangere meegwerkt aan het boek, als kamerlid heeft ze zich ingezet voor het terugdringen [...]